Cours de cuisine avec repas

Venez à la rencontre du Chef Jacques Decoret, Meilleur Ouvrier de France 1996, dans la cuisine du Restaurant 1* étoile au Guide Michelin, à la Maison Decoret, au centre de Vichy.

Au cours de cette expérience unique, vous explorerez des techniques de cuisson originales, manipulerez des produits d’exception et créerez des associations de saveurs inédites, guidé pas à pas par le Chef.

Ce coffret comprend, par personne :

• Un cours de cuisine avec le Chef

• Un déjeuner boissons comprises

Chaque session aborde un thème différent selon la saison (rentrée, automne, fêtes, printemps, etc.).

Programme de la journée :

• 8h30 – 8h45 : Accueil autour d’un café et de viennoiseries en présence du Chef. Présentation du menu du jour.

• 8h45 – 12h30 : Démonstration et réalisation complète du menu, des mises en bouche jusqu’au dessert.

• 12h30 – 14h45 : Déjeuner à table avec dégustation du menu imaginé et réalisé le matin.

• 14h45 – 15h00 : Café et moment d’échanges avec le Chef pour un débriefing personnalisé.

Les stages ont lieu le lundi, une fois par mois, de 8h30 à 15h. Les dates sont consultables sur notre site.
La réservation est obligatoire et dépend des disponibilités.
Merci de préciser que vous êtes en possession d’un coffret cadeau lors de votre réservation.
Le cours est maintenu avec un nombre minimal de 15 participants.