Venez à la rencontre du Chef Jacques Decoret, Meilleur Ouvrier de France 1996, dans la cuisine du Restaurant 1* étoile au Guide Michelin, à la Maison Decoret, au centre de Vichy.
Profitez d’une expérience gastronomique enrichissante guidée par le Chef. Découvrez des techniques de cuisson atypiques, travaillez des produits nobles de façon innovante, imaginez des alliances de saveurs inédites.
Ce coffret comprend par personne :
- Un cours de cuisine
- Déjeuner boissons comprises
Thème différent pour chaque stage (exemple : rentrée, automne, fête, printemps etc…).
De 8h30 à 8h45 : Accueil café et viennoiserie avec le Chef. Explications du menu.
De 8h45 à 12h30 : Démonstration et élaboration du menu, des mises en bouches jusqu’au dessert.
De 12h30 à 14h45 : Repas à table - Dégustation du menu élaboré le matin.
De 14h45 à 15h00 : Café avec le Chef Jacques DECORET et débriefing.
Le stage se déroule le lundi, une fois par mois de 8h30 à 15h, les dates sont disponibles sur notre site internet. Dans l'éventualité que ce cours ne pourrait pas avoir lieu en raison des mesures sanitaires vous pourrez l'utiliser sous forme d'avoir.
Réservation obligatoire, selon disponibilités.
Lors de votre réservation, veuillez nous indiquer que vous êtes en possession de ce coffret cadeau.
